Je suis gourmande et généreuse à l'image de mes recettes, vous trouverez des recettes simples et délicieuses , et bien évidemment quelques gossip croustillants!!!
12 Février 2019
Pour passer une bonne Saint-Valentin, je vous propose un petit-déjeuner avec MELITTA®.
MELITTA® a lancé une nouvelle gamme de porte-filtres et verseuses "Pour Over", j'ai eu la chance de recevoir un modèle , en plus en rouge😁.
Je suis d'autant plus contente que j'adore le café filtre, et la version manuelle me rappelle toute mon enfance, mes parents achetaient du café en grains, le faisait moudre, ils faisaient chauffer la bouilloire et passaient le café , j'étais trop petite pour en boire mais je me souviens de cette odeur du café fraichement moulu et du café tout chaud dans la cafetière en porcelaine .
Le retour aux sources est tendance en ce moment, alors re-moudre mon café et le passer manuellement me réjouis.
Lors de la présentation de la nouvelle gamme, une barista nous a donner quelques techniques, et comme je suis sympa je vous les dévoile :
● humidifier le filtre avant d'y mettre le café moulu
● lorsque le café moulu est dans le filtre, mettre l'eau en faisant des cercles sur les parois, ne pas mettre l'eau au centre du café.
On peut également déposer le filtre sur deux tasses, comme ça pas de gaspillage.
Pour la Saint-Valentin 
, je vous propose de préparer quelques crêpes, avec un bon café , votre homme passera une très bonne journée et il vous fera passer une bonne soirée (resto, champagne, jolis cadeaux 
).
Je vous laisse découvrir cette magnifique collection sur http://www.melitta.fr , il y a également un super moulin à café, qui devrait très bientôt prendre place dans ma cuisine avec un mousseur de lait . (J'en rêve!!!)
Bonne Saint-Valentin
xoxo
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